Bacalhau com batata gratinada

Ingredientes:
 2 kg de batata
600 g de queijo
500 ml de creme de leite fresco
1 litro de leite
2 dentes de alho
1 ramo de tomilho fresco
1 kg de bacalhau
2 cebolas
4 colheres ( de sopa) de azeite
Modo de preparo:

Corte a batata, no formato chips.
Coloque-a para cozinhar numa infusão de leite, creme de leite, alho e tomilho.
Quando a batata estiver “al dente”, reserve-a.
Separe também o molho.
Num refratário, monte: primeiro, a batata com um pouquinho de molho por cima; o bacalhau; novamente, a batata; molho; queijo e mais molho.
Leve ao forno.
Quando estiver gratinado,