Dicas para comer melhor alface

A dica de hoje é para quem se preocupa em ter uma boa alimentação. Quem enviou foi o Marco Villar, que escreveu assim:

“Alface é o ‘arroz com feijão’ diário dos ‘naturebas’ e das pessoas que fazem dieta. O que pouca gente sabe é que esta mania que muitos têm de cortar as folhas de alface com a faca, faz com que elas percam muito do seu valor nutritivo.

Se você não conseguir dobrar as folhas inteiras com os talheres (como mandam as regras de etiqueta), rasgue-as com as mãos!”

Olha que coisa!

Não é bem mais fácil usar as mãos? Então por que desperdiçar os nutrientes da alface?