sábado, 14 de maio de 2011

Salada colorida de macarrão

Ingredientes:
1 pacote de macarrão parafuso ou de sua preferencia
5 batatas
3 cenouras
1 lata de minlo verde
1 lata de ervilha
2 latas de atum
1/2 cebola
100 g presunto (picado em cubo)
100 g mussarela (picada em cubo)
2 tomates sem sementes
10 azeitonas picadas
Salsa e sal a gosto
1 pitada de pimenta do reino
5 colheres bem cheias de maionese
1 limão médio
Modo de Preparo:
Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo
Em outra panela coloque as batatas e as cenouras, também para cozinhar, cortadas em cubos médios
Em um refratário despeje a ervilha, o milho, as azeitonas, o tomate picado, a salsa, sal, a pimenta, a cebola picada, o presunto e a mussarela, reserve
Depois do macarrão e as batatas e cenouras cozidas, deixe esfriar e junte aos outro ingredientes
Em seguida coloque o atum, o limão e misture bem

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