Escondidinho de frango
Ingredientes:
500 g de frango desfiado
500 g de batata palha
1 pacote de queijo ralado
200 g de mussarela
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 caixa de creme de leite
1 cebola
4 dentes de alho
Tempero a gosto
1 kg de batata
Modo de fazer:
Refogue o alho e a cebola,
acrescente o frango desfiado e tempere a gosto,
deixe pegar bem o gosto dos temperos,
retire do fogo e acrescente o creme de leite,
reserve
Amasse as batatas, acrescente o leite e a margarina,
sal a gosto, formando um purê
Reserve
Em uma travessa coloque o frango reservado, o purê em cima,
a mussarela, a batata palha e por último o queijo ralado
Leve ao forno já aquecido durante 20 minutos
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