quinta-feira, 24 de março de 2011

Escondidinho de frango



Ingredientes:
 500 g de frango desfiado
 500 g de batata palha
 1 pacote de queijo ralado
 200 g de mussarela
 1/2 xícara de leite
 1 colher de sopa de margarina
 1 caixa de creme de leite
 1 cebola
 4 dentes de alho
 Tempero a gosto
 1 kg de batata
 Modo de fazer:

 Refogue o alho e a cebola,
 acrescente o frango desfiado e tempere a gosto,
 deixe pegar bem o gosto dos temperos,
 retire do fogo e acrescente o creme de leite,
 reserve
 Amasse as batatas, acrescente o leite e a margarina,
 sal a gosto, formando um purê
 Reserve
 Em uma travessa coloque o frango reservado, o purê em cima,
 a mussarela, a batata palha e por último o queijo ralado
 Leve ao forno já aquecido durante 20 minutos



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