Frango com quiabo
1,5 kg de coxa e sobre coxa
1 cebola picadinha
5 tomates picados em cubos
Quiabos cortados em rodelas
Cheiro verde, pimenta, alho e sal a gosto
Modo de Preparar:
Em uma panela grande aqueça o óleo e frite os pedaços de frango até dourar
Acrescente a cebola picada e deixe dourar
Escorra os pedaços de frango e reserve
Em outra panela frite o quiabo com um pouco de cebola até que o quiabo esteja macio
Em uma panela de barro (opcional) coloque um pouco de óleo ou azeite para o frango não grudar e coloque em fogo baixo, acrescentando o tomate, o quiabo e o cheiro verde
Deixe o tomate derreter um pouco e desligue
Sirva com arroz branco e salada verde
1 comentários:
Nossa parece ser uma delícia. Eu que só posso comer frango já estava enjoando das receitas que fazia agora vou experimentar com quiabo. Obrigado pela ajuda.
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