Dicas para macarrão

“Para cada cem gramas de massa de macarrão, utilize um litro de água.”

 “Só ponha o macarrão para cozinhar depois de ter salgado a água fervida.”

“Se cozinhar a massa com bastante água, não é recomendável colocar óleo.”

“Para a massa não grudar, misture-a delicadamente no início do cozimento.”
“Nunca quebre o espaguete ou talharim.”

“Retire a massa da água assim que atingir o ponto de al dente.”

“Sirva o macarrão imediatamente após cozinhar.”