Torta de pêssego

Ingredientes:
1 l de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de biscoito champagne
1 pacote de coco ralado sem açúcar
1 lata de pêssego em calda
Modo de Preparo:
Coloque na panela o leite, o amido de milho e o leite condesado
Misture bem antes de levar ao fogo
Leve ao fogo e mexa até engrossar
Deixe esfriar e misture o creme de leite
Para a montagem da torta, coloque a primeira camada do creme e sobre esta, o biscoito umedecido com a calda do pêssego
Em seguida o pêssego picado ao meio
Depois, outra camada de creme e por último polvilhe com o coco ralado
Leve a geladeira durante 30 minutos para gelar e sirva