Biscoitinhos de Leite Condensado e Coco

Ingredientes:
395 gr de leite condensado
100 gr de coco ralado
3 xícaras de chá de farinha de trigo 
2 xícaras de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento em pó
200 gr de manteiga
1 pitada de sal
Raspas de limão
3 gemas
Modo de fazer:
Bata a manteiga até ficar cremosa. 
Sem para de bater, acrescente as gemas, uma a uma e em seguida o leite condensado, o coco 
e as raspas de limão. 
Retire e misture o polvilho, a farinha, o sal e o fermento. 
Amasse até desgrudar das mãos. 
Abra a massa numa superfície enfarinhada e corte os biscoitos. 
Coloque em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.