Docinho dos Anjos

Massa: 
1colher (sopa) de manteiga sem sal 
150 g de nozes moídas 
1 lata de leite condensado 
Montagem: 
70 hóstias Açúcar de confeiteiro 
Decoração: 
Ouro em pó comestível 
150 g chocolate ao leite Forminhas Tapetinhos (opcional)
Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes em um pirex alto, misturar bem e levar ao micro-ondas 
por 7 minutos em potência alta. Retirar,
mexer até homogeneizar a massa. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos, até 
amornar.
Untar as mãos com bastante manteiga, fazer as bolinhas e colocá-las entre 2 hóstias 
(como sanduíche) moldar para ficarem bem redondinhas, passar no açúcar de confeiteiro 
e reservar.
OBS.: Para fazer na panela, misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso 
e mexa com colher de pau até soltar bem o fundo da panela, ou seja, ao inclinar a panela 
a massa escorre completamente solta do fundo da mesma. O resto do procedimento é igual 
ao acima.
Montagem: 
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma forma, passe os docinhos e coloque-os 
em outra forma. Assim que terminar limpe a parte de cima da hóstia com um 
pincel de pontalarga e grossa.
Reserve:
Com um pincel de ponta fina (n° 0) pinte com o ouro em pó e Reserve.
Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas o chocolate ao leite, coloque numa manga de 
onfeitar e decore fazendo arabescos ou outro desenho que desejar, coloque os docinhos no 
tapetinho e depois nas forminhas.