segunda-feira, 13 de fevereiro de 2012

Cuca da Telma


Ingredientes:
1/2 litro de leite
45 grs de fermento biológico
165 grs de margarina
300 grs de açúcar
1.240 kgrs de trigo
5 ovos
gema para pincelar
Farofa:
250 grs de trigo 
250grs de açúcar
2 colheres de margarina
Modo de fazer a farofa:
Misture todos ingredientes até formar uma farofa
Recheio:
Pedaços de goiabada,frutas secas,chocolate ou outro de sua preferencia.
Modo de preparo:
Aqueça o leite,a margarina acrescente o fermento e va colocando o resto dos ingredientes.Amasse bem e divida a massa em 4 formas de pão.Coloque o recheio de forma que fique no meio da massa va afundando com a ponta dos dedos.Pincele as gemas sobre a massa e coloque a farofa.Leve para assar até que fique dourada.

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