sábado, 28 de abril de 2012

Pudim de mandioca





Ingredientes:
1 kg de mandioca crua e ralada
1/2 litro de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
4 xicaras (chá) de açúcar
Calda:
Caramelo de açúcar
100 g de coco ralado
Modo de preparo
Modo de fazer:
Misture a mandioca com os outros ingredientes.
Leve para assar.
Depois de assado, corte em quadrados (sem tirar da forma, opcional).
Faça uma calda de açúcar (caramelo).
Misture o coco ralado e coloque por cima.



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