Sopa de milho verde
Ingredientes:
1 garrafinha de 200ml de Leite de Coco
2 latas de milho verde
3 dentes de alho
1 cebola média picada
1 colher de sopa de bacon picado
2 gemas cruas, sem pele (retirar a pele como se desse um beliscão na gema)
Cheiro verde
Modo de preparar:
Frite o bacon com a cebola picada e o alho. Neste mesmo tempero, refogue o milho,reservando a água da lata.
Bata no liquidificador o refogado, com a água do milho, as gemas e o Leite de Coco. Passe na peneira. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar,salpique o cheiro verde por cima. Sirva com torradas na manteiga.
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