Bolinho de arroz com cheiro-verde
Ingredientes:
2 xícara(s) (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cheiro-verde a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca moída a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liqüidificador todos os ingredientes reservando a farinha de trigo.
Despeje em um recipiente e acrescente a farinha.
Faça as bolinha e frite em óleo bem quente.
Rende aproximadamente 10 porções
PS: Caso queira, também pode acfrescentar pedaços de cenoura
cortada bem pequena e/ou pimentão.
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